Fødevareministeren besøgte børnehusene i Kokkedal

Tirsdag den 2. september besøgte Fødevareminister Dan Jørgensen, Børnehusene Kokkedal. Det var for at se på det Grønne Værksted og høre om Projekt Madspild. Radioens reporter John Macko har lavet en lille reportage fra besøget. 

Tirsdag den 2. september besøgte Fødevareminister Dan Jørgensen, Børnehusene Kokkedal. Det var for at se på det Grønne Værksted og høre om Projekt Madspild. Radioens reporter John Macko har lavet en lille reportage fra besøget.

D Dan Jørgensen gæster Børnehusene Kokkedal, fik han lejlighed til at se og høre om, hvordan man i Børnehusene sammen med Rema 1000 sætter fokus på madspild med spiseaftener for de 4-årige børn og deres forældre.

I områdeinstitutionens udendørs køkken og urtehave Det Grønne Værksted er børnene med til at tilberede aftensmad til forældrene af råvarer, som supermarkederne ellers ville smide i containeren. Formålet med projektet er at vise, hvor mange mennesker, der kan bespises med god og sund mad, som ellers var endt på forbrændingen. Der anvendes naturligvis udelukkende råvarer, som er forsvarlige at bruge, og Fødevarestyrelsen har givet tilladelse til projektet.

Fødevareministeren fik under besøget i Børnehusene Kokkedal mulighed for at observere børnenes aktiviteter i Det Grønne Værksted, og høre om hvordan madspild som en pædagogisk aktivitet, understøtter udviklingen af børnenes forståelse for økologi, bæredygtighed og miljøet.

Hør radioens reportage fra besøget her: 

Vi hører

- Camilla, leder af køkkenet
- Sissel, leder af børnehusene
- Dan Jørgensen, fødevareminister